Με απόλυτη έμφαση στην ποιότητα των σταφυλιών, την χαμηλή στρεμματική απόδοση, την ήπια φυσική οινοποίηση και τις μηδενικές παρεμβάσεις στο κρασί, η MALAGOUSIA Barrique 2022, σε κάθε απολαυστική της γουλιάς μεταμορφώνεται σε ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης!
16.00€/750ml
82 in stock
ΣΟΔΕΙΑ
2022
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Λευκός Βιολογικός / Π.Γ.Ε. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
Ξηρός, Αρωματικός
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Περιοχή – Νέα Ραιδεστός. Ιδιόκτητος, Γραμμικός, Καλλιεργείται βιολογικά χωρίς άρδευση με εδάφη αμμο-αργιλοπηλώδη και καλή στράγγιση.
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
100% Μαλαγουζιά
ΟΙΝΟΠΟΊΗΣΗ
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση.
Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση και στην συνέχεια το 90% του κρασιού ωριμάζει σε Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για 1,5 μήνα. Το άλλο 10%, ωριμάζει με τις ψιλές του οινολάσπες, χαρίζοντας όγκο, δομή και πολυπλοκότητα στο σύνολο του κρασιού και με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. .
Μέτριο απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, βοτανικός χαρακτήρας και έντονα αρώματα λεμονιού, ροδάκινου, γκρέιπφρουτ, μοσχολέμονου, ανανά, λευκών λουλουδιών, ζύμης και δυόσμου.
Στο στόμα έχει μέο (+) σώμα, ισορροπημένη (+) οξύτητα, με διακριτική λιπαρή αίσθηση αλλά ταυτόχρονα και δροσιστική. Ζουμερά λευκόσαρκα φρούτα μπλέκονται με εσπεριδοειδή. Νότες λεμονανθών, λευκού τριαντάφυλλου, αλλά και νότες δυόσμου, πράσινου τσαγιού, brioche, καπνού και φουντουκιού, χωρίς όμως να χάνει την βερικοκένια, τροπική υπόσταση της, που γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά. Η δροσιστική φρουτένια επίγευση έχει μακρά διάρκεια.
Συστάσεις σερβιρίσματος: Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8 ο -10 ο C σε ποτήρι σχήματος τουλίπας για λευκά αρωματικά κρασιά.
[/vc_column]
[/vc_row]
Γευστικοί συνδυασμοί
Food Pairing
[ vc_column_text]
Αυτή τη Μαλαγουζιά πρέπει να τις συνδυάσεις με:
Δροσερές σαλάτες
Πίτες όπως πρασόπιτα ή σπανακοτυρόπιτα
Κοτόπουλο με ελαφριές σάλτσες ή και λεμονάτο
Σπαγγέτι με γαρίδες, λεμόνι και μάραθο.
Καρπάτσιο ψαριού
Σούσι με χέλι και τόνο.
Ταιριάζει πολύ με
Χτένια με σάλτσα μπουτύρου και πουρέ κουνουπίδι
Πεσκανδρίτσα με προσούτο και λεμόνι
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα με μέλι και πορτοκάλι
Κριθαρότο με γαρίδες, φινόκιο και αρσενικό Νάξου
Πένες με καπνό σολομό και κρέμα γάλακτος
Συστάσεις παλαίωσης: Απολαύστε το φρέσκο στα πρώτα 2-3 χρόνια της ζωής του. Συνιστάται οι φιάλες να αποθηκεύονται σε σκιερό μέρος, σε πλάγια θέση, και σε θερμοκρασία 14 ο – 16 ο C.[/vc_column_text]
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.